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牛腩面能减肥吗
2022-10-01

牛腩这种食材,一直深受广大人民的喜爱。而牛腩就是动物牛的腹部等部位的肌肉,不仅具有极好的营养价值,此外牛腩的脂肪含量还比较低,蛋白质含量又比较高,因而常吃牛腩不仅能够补充我们身体的能量,甚至还有强身健体的功效。牛腩面主要是以牛腩,面条为原料制作而成的食物,那么到底牛腩面能减肥吗?

其实无论是清汤牛腩面,还是红烧牛腩面,都是早餐,甚至是正餐的不错选择。此外牛腩面的制作方法简单,而且营养丰富,因此无论是大朋友还是小朋友对于牛腩面一直是喜爱有加的。那么到底牛腩面能减肥吗?

牛腩面能减肥吗

将精心拉制出来的劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。

汤牛腩面

主料:牛腩500克、牛筒子骨500克、全蛋面、大蒜、香菜各适量。配料:八角1个、花椒10粒、草果1个、苹果半个、白萝小半个、葱姜适量。调料:料酒、盐、鸡精各适量。

做法

1、将牛腩(不用切,大块下锅)与牛筒子骨焯水(冷水入锅后洗净)。苹果与萝卜切片;

2、炖锅内重新放水,放入牛腩与牛筒子骨,大火烧开后撇尽浮沫,调入料酒,加入全有的配料,改小火,炖2小时;

3、取出牛腩,改切成小块;取出其它所有的配料,弃之不用;

4、将牛腩重新放加锅中,加盐、鸡精调味,再炖20分钟即可;

5、将面条煮熟,放入大碗中,加入汤、肉,撒入大蒜与香菜末;

6、吃时,可根据个人口味配以以及辣椒油。

牛腩面的热量

热量(大卡)455.04,碳水化合物(克)56.31,脂肪(克)22.04,蛋白质(克)7.77;

此外牛腩面还是一种高碳水化合物的食品,因此减肥时不宜多食。

关于牛腩面能减肥吗,答案显然是否定的。没错,牛腩面的确是一种营养价值比较高的美食,但是牛腩面的热量比较高,而且它还是一种高碳水化合物的食品,所以在减肥前期食用的话,不仅没有减肥的作用,反而会导致身材变胖。

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